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发展理念

我们用创新超出专业,用专业提高品质,用品质发展品牌,做良心餐饮,我们深信并承诺,2019年加盟50家以上,三年加盟店总数200家以上,五年在本地与全国做成知名品牌。


宗旨:

企业精神:诚信务实、灵活创新、和谐共生

我们把诚信务实放在企业精神的首位,足以可见我们诚实、守信、脚踏实地的工作态度。诚实、守信在当今这个商业社会越来越显得弥足珍贵,食材的选择必须,新鲜、符合食品安全。

我们对待消费者就像对朋友一样敞开心扉、以诚相待,因为失去消费者的信任我们就是彻底失败,斗城老妈能走到今天,菜品的质量、服务质量,起到了关键作用,产品只有得到市场的认可才能实现价值,否则一切都是空谈。我们的一切核心都要围绕如何让产品更加有特色,我们一直都在创新的路上,不断的改革完善,不断强化特色,不断拿出新产品满足消费者不断增长的需求,是企业生存的根本之路。

企业的目标:成为现代餐饮业的主流企业之一

现代餐饮业可谓是百花齐放,各领风骚,随着时间、季节的不断交替,也应运而生了很多风格的餐饮企业,但纵观整个现代餐饮行业的发展趋势,大多企业经营一两年甚至更短的时间便雄风不在。斗城老妈要想生存和发展,就需要不断总结自身的优势劣势,经得起市场的考验,我们现在的知名度很小,没多少人关注,这些都不重要,重要的是我们要有做大、做强的勇气,争取三年内成为现代餐饮的主流之一。


企业价值观:以人为本,建立团队共赢

在企业的整个经营过程中,团队是本钱,员工是灵魂,斗城老妈始终贯彻以人为本的理念,把员工利益放在第一位。我们坚信斗城老妈的成功是我们所有员工辛勤努力的结果。在充分考虑员工利益的同时也重视员工的培养,把员工的成功当做企业成功的标志,把企业的理念变成员工的自觉行为,让企业的荣誉与员工共享。我们重视人本理念,把员工的利益放在第一位,妥善平衡了员工、顾客和公司三者的关系,注重大局,注意平衡,营造了一种良好的工作氛围,使大家在情感上有了归宿感和自豪感。

我们办企业的最终目的是团队共赢,因此股东、员工、顾客三者的利益息息相关,通过员工的辛勤工作而实现顾客的满意,也正是有了这些才能最终实现团队的满意,斗城老妈将竭力实现团队利益的长期化和最大化。


企业口号:人在一起叫聚会,心在一起才叫团队

每一位员工都有着强大的能量,但并不因此而成为孤独的斗士,我们相互帮助、彼此协作,成为一个更强大、更有力的团队,团队作战是斗城老妈的处事态度,在充分发挥员工个人才能基础上,强调沟通与协作,提倡个人智慧服务,完成集体目标。


核心理念:一个中心

厨师跟着老板走,老板跟着市场走,是市场中心论的根本原则,是斗城老妈最核心的经营理念。以市场、以顾客需求为中心,产品的价值不是由厨师决定的,而是由市场、由顾客决定的,开餐厅就是卖产品,后厨虽然是餐厅最核心的部门,但是不能以人的主观意识为转移,必须牢牢遵循企业制度的方向,从顾客的角度到市场中去,我们的产品是根据市场需求、信息、资源等多渠道融合、创新而来。而产品能否做出来责任就在厨师,一句话产品卖不卖得出去是老板的事,做不做的出来是厨师的事,,只有厨师跟着老板的方向走,老板跟着市场需求走,生产出来的产品才不能脱离市场的大方向,才是老百姓真正需要和喜欢的产品,斗城老妈坚持这样的理念慢慢的走向现代餐饮的主流之一。


质量:质量是核心是灵魂

   质量不仅是企业的生命,几乎成了企业的代名词,没有质量,企业就难以生存,这是深信不疑的。质量的好坏是关乎企业的生死存亡,是企业的生命。在现代餐饮的竞争中质量的中心地位不能变,任何搞得好的餐饮企业其菜品质量绝对是一流的,没有一流的质量,市场就没有你的位置。客人来消费买的是价值,产品的含金量越高、服务越周到、环境越好就越能得到顾客的认同。质量是斗城老妈的核心和灵魂,是我们赖以生存的关键。



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